1.Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Một nghiên cứu của Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ (ADA) mới đây cho biết không chỉ cà phê thông thường mà cà phê Decaf cũng có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Mỗi cốc cà phê có thể làm giảm rủi ro lên đến 7%.
Một số thành phần trong cà phê như Lignans và Axit Chlorogen có tác dụng chuyển hóa Glucose hiệu quả, làm giảm quá trình Oxy hóa trong cơ thể. Ngoài ra, thành phần Magie có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
2.Ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh
Cà phê Decaf có thể cải thiện triệu chứng của các bệnh thần kinh liên quan đến tuổi tác. Các nghiên cứu trên tế bào người cho thấy nó có thể bảo vệ tế bào thần kinh trong não, giúp ngăn ngừa sự phát triển của nhiều bệnh thoái hóa thần kinh, trong đó có Alzheimer và Parkinson.
3. Hạn chế bệnh tiêu hóa
Cà phê Decaf được chứng minh là ít gây trào ngược Axit hơn so với cà phê thông thường. Ngoài ra, uống 2 tách cà phê Decaf mỗi ngày cũng có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư đại tràng tới 48%.
4. Tăng cường chức năng gan
Chất Cafestol có trong cà phê có thể chống lại một số chất có hại cho gan như Aflatoxin. Cafestol kích thích sự sản xuất Glutathione, chất oxy hóa có tác dụng tăng cường chức năng gan và thải độc cơ thể.
5. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Cà phê Decaf có tác động tích cực đến chức năng nội mô. Chức năng này điều chỉnh sự co giãn mạch máu, cung cấp lượng oxy và máu giàu dinh dưỡng cho toàn cơ thể. Rối loạn chức năng ở mô nội mô có thể dẫn đến tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Bởi vậy, uống cà phê Decaf có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
