GIỚI THIỆU
Từ hạt cà phê Việt, khơi mở những giá trị mới
Cà phê Bách kết nối vùng nguyên liệu, kinh nghiệm rang xay và nhu cầu của đối tác để tạo nên những sản phẩm chất lượng, ổn định và mang dấu ấn riêng.
Dẫn đầu trong lĩnh vực Rang Cà phê
Cà phê Bách là nhà rang xay cà phê Việt Nam, phát triển sản phẩm từ những vùng nguyên liệu mà chúng tôi có nhiều năm gắn bó. Từ cà phê thương mại đến cà phê đặc sản, chúng tôi tập trung lựa chọn nguyên liệu phù hợp và xây dựng sản phẩm có chất lượng ổn định.
Với nền tảng sản xuất tại Việt Nam, Cà phê Bách hợp tác cùng các thương hiệu và doanh nghiệp trong quá trình phát triển sản phẩm, từ nguyên liệu đến thành phẩm.
Hoạt động của Cà phê Bách
Cà phê Bách phát triển trên nền tảng sản xuất và cung ứng cà phê, với khả năng chủ động trong lựa chọn nguyên liệu, rang xay và phối trộn.
Chúng tôi đáp ứng nhiều nhu cầu khác nhau, từ cà phê hạt xanh, cà phê rang xay đến sản phẩm được xây dựng theo công thức riêng cho thương hiệu và doanh nghiệp.
Điều quan trọng không phải là cung cấp thật nhiều lựa chọn, mà là tìm ra loại cà phê và cách xử lý phù hợp với mục tiêu của từng khách hàng.
Chúng tôi làm gì?
Giao dịch cà phê
Cung cấp Arabica, Robusta, Decaf và các dòng cà phê phối trộn, phù hợp với nhiều nhu cầu sử dụng và mô hình kinh doanh.
Đồng hành cùng nhà sản xuất
Kết nối giá trị giữa vùng nguyên liệu, nhà sản xuất và thương hiệu thông qua những mối quan hệ hợp tác dài hạn.
Thử nếm và kiểm soát chất lượng
Đánh giá nguyên liệu và thành phẩm qua hương thơm, vị chua, vị ngọt, thể chất, hậu vị và độ ổn định.
Phát triển thương hiệu riêng
Hỗ trợ lựa chọn nguyên liệu, phối trộn, mức độ rang và quy cách đóng gói để phát triển sản phẩm cà phê riêng.
Thử nếm cà phê
Một mẻ cà phê chỉ thực sự được hiểu khi được nếm và đánh giá một cách có hệ thống.
Tại Cà phê Bách, thử nếm là một phần của quá trình lựa chọn nguyên liệu và phát triển sản phẩm. Chúng tôi quan sát hương thơm, vị chua, vị ngọt, thể chất và hậu vị để nhận diện đặc tính của từng loại cà phê.
Việc thử nếm cà phê từ nhiều vùng nguyên liệu giúp chúng tôi hiểu rõ sự khác biệt giữa từng loại hạt và tìm ra cách phối trộn phù hợp.
Thương hiệu của bạn và bắt đầu bán hàng
Một thương hiệu cà phê riêng bắt đầu từ việc hiểu mình muốn mang đến trải nghiệm gì cho khách hàng.
Cà phê Bách hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng sản phẩm từ những bước đầu tiên: lựa chọn hạt cà phê, xác định công thức phối trộn, mức độ rang và quy cách đóng gói.
Các quy cách 1kg, 500gram, 200gram và 15gram giúp sản phẩm phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh khác nhau.
Câu chuyện người đại diện
Bách đến với cà phê từ một nền tảng hoàn toàn khác: Công nghệ Sinh học. Cà phê khi ấy chưa phải là một kế hoạch nghề nghiệp.
Những năm tháng làm việc và đi qua các vùng nguyên liệu Việt Nam dần đưa Bách đến gần hơn với hạt cà phê. Từ sự tò mò ban đầu, cà phê trở thành một phần quan trọng trong công việc và cuộc sống.
Hành trình Cà phê Bách
1997
Bắt đầu hành trình với nền tảng Công nghệ Sinh học, mở ra những năm tháng gắn bó với cà phê.
Những năm sau đó
Qua Di Linh, Lang Biang, Chư Sê, Đak Đoa và Buôn Ma Thuột, Bách ngày càng hiểu rõ hơn sự đa dạng của cà phê Việt Nam.
Những hạt cà phê
Mỗi vùng đất mang đến một đặc tính riêng. Việc quan sát mùa vụ, nguyên liệu và hương vị dần trở thành một phần trong cách Bách làm việc với cà phê.
Sau 16 năm
Kinh nghiệm với hạt cà phê xanh cho thấy thổ nhưỡng, khí hậu và độ cao tạo nên những sắc thái rất khác nhau, mở ra cách tiếp cận với phối trộn và xây dựng hương vị.
2013
Cà phê Bách ra đời, tiếp nối hành trình đưa những giá trị của cà phê Việt Nam đến gần hơn với khách hàng trong nước và quốc tế.
Từ nguyên liệu đến thành phẩm
Chất lượng được xây dựng xuyên suốt quá trình, từ lựa chọn nguyên liệu, rang xay, thử nếm đến đóng gói.
Tự hào thương hiệu cà phê Việt Nam có mặt trên Amazon
Cà phê Bách phát triển sản phẩm từ những giống hạt tiêu biểu của Việt Nam như Arabica, Robusta, Culi, Liberica và Excelsa, cùng các công thức Premium Blend được xây dựng theo mục tiêu hương vị.
Bên cạnh cà phê nguyên bản, chúng tôi cung cấp Decaf Coffee Beans và White Coffee để đáp ứng những nhu cầu thưởng thức khác nhau.
Medium Roast được sử dụng cho nhiều dòng sản phẩm nhằm duy trì sự cân bằng giữa hương thơm, vị cà phê và hậu vị.
Chúng tôi yêu cà phê.
Tình yêu với cà phê không bắt đầu từ một khẩu hiệu, mà được hình thành qua nhiều năm làm việc với hạt cà phê và những vùng đất nơi chúng được trồng.
Cà phê Bách tin rằng một sản phẩm tốt bắt đầu từ nguyên liệu phù hợp, được xử lý cẩn thận và giữ được sự nhất quán qua từng công đoạn.
Từ Việt Nam, chúng tôi tiếp tục phát triển những sản phẩm mang đặc tính riêng của vùng đất và hướng đến những khách hàng trân trọng giá trị ấy.
Cam kết chất lượng
Những chứng nhận và tiêu chuẩn trong quá trình hoạt động là một phần trong cam kết của Cà phê Bách về chất lượng, an toàn thực phẩm và năng lực cung ứng cho thị trường trong nước và quốc tế.
