Tiếng Việt English

Tin tức

7 Tháng Chín 2015
Trong tuần 36, giá cà phê Robusta giảm 12 USD/tấn, tương đương giảm 0,74 %, giá cà phê nhân xô không có sự thay đổi, trong khi giá cà phê Arabica giảm 4,9 cent/lb, tức giảm 3,95 %, mức giảm rất đáng kể.
1 Tháng Chín 2015
Một quán cà phê được ra đời nghĩa là nó đã chứa đựng cả những rủi ro kèm theo và những rủi ro đó sẽ càng lớn hơn nếu nó không có một định hướng rõ ràng. Quyết định về việc xây dựng một doanh nghiệp mới một cách hợp pháp có thể có những tác động lâu dài lên sức khỏe của chính doanh nghiệp mới này
1 Tháng Chín 2015
Hãng rang xay cà phê ở CHLB Đức hôm qua Tchibo 31-8 đã quyết định giảm giá bán lẻ cà phê. Đây là lần đầu tiên sau hai năm Tchibo cho hạ giá cà phê tại các siêu thị nhờ giá cà phê hột nay đã rẻ hơn trên các thị trường.
24 Tháng Tám 2015
Khi mua một gói cà phê bột về nhà dùng, tất nhiên chúng ta không thể pha hết trong một lần. Vậy làm thế nào để giữ gói cà phê của bạn luôn thơm ngon? Bachcoffee xin mách một vài mẹo nhỏ để bạn luôn có những ly cà phê thơm ngon.


Những kẻ thù của cà phê bột là độ ẩm, không khí, ánh sáng và nhiệt độ. Để bảo quản cà phê bạn cần phải cách ly nó với những thứ trên. Dưới đây là một số hướng dẫn dành cho bạn:

Thứ 1: Luôn đựng cà phê trong hộp sạch và kín không khí: Hộp sạch và kín không khí sẽ làm cho bột cà phê của bạn không bị bay mùi ra môi trường bên ngoài.

Thứ 2: Tránh cho cà phê tiếp xúc với nhiệt độ quá nóng hoặc quá lạnh ( nhiệt độ lý tưởng 20-25oC), ánh sáng, ẩm thấp, mùi hôi.

Thứ 3: Không làm đông lạnh hoặc giữ cà phê bột trong tủ lạnh. Một số người cho rằng việc đông lạnh cà phê trong tủ đá sẽ giúp bảo quản cà phê được lâu hơn. Nhưng đó là lại một cách làm sai lầm, dưới đây là một vài lý do mà chúng ta không nên đông lạnh cà phê bột:

- Cà phê là thứ có khả năng hấp thụ mùi rất cao. Vì vậy khi để trông tủ lạnh cùng với các loại thực phẩm khác, cà phê sẽ hút mùi các loại thực phẩm đó, lúc đó cà phê sẽ không còn hương thơm đặc trưng của nó nữa.

- Bản chất của cà phê khi rang chín sẽ sinh ra tinh dầu, tinh dầu sẽ làm cho cà phê có hương vị riêng biệt cúa nó. Nhưng khi đông đá tinh dầu này sẽ mất đi và bạn đã vô tình loại bỏ hương vị đặc trưng của cà phê.

- Nhiệt độ trong tủ lạnh gây ngưng tụ ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng cà phê.
24 Tháng Tám 2015
Latte macchiato là một loại đồ uống nóng rất được ưa chuộng. Thành phần của nó gồm có cà phê espresso và sữa. Về cơ bản thì latte macchiatio giống như cà phê sữa, nhưng lượng sữa nhiều hơn.
24 Tháng Tám 2015
Giá trên hai sàn kỳ hạn rớt mạnh kéo giá nội địa xuống thấp dù giá trị tiền đồng đã giảm sau các quyết định giãn biên độ giao dịch tỷ giá giữa đồng Việt Nam với đô la Mỹ. Thị trường hàng thực trong nước yên ắng, nhưng hình như trên sàn kỳ hạn người ta lớp lớp bán đón bán trước.
21 Tháng Tám 2015
Giảm cân với cà phê

Bạn có thể sợ cà phê vì nó ảnh hưởng xấu đến làn da và dung nhan của bạn, thực ra, nếu uống đúng cách, cà phê có thể mang lại cho bạn một vẻ ngoài thon thả và nhẹ nhõm. Hãy thử tìm hiểu những cách giảm cân bằng cà phê nhé!
21 Tháng Tám 2015
Khát khao cái mới, mong muốn tìm tòi, khám phá và tạo ra sự khác biệt là xu hướng kinh doanh của các bạn trẻ ngày nay. Quán cà phê “độc”, là một trong những minh chứng cho xu hướng kinh doanh mới, đầy táo bạo của giới trẻ. Sự sáng tạo thường bắt nguồn từ những việc bình thường và gần gũi trong cuộc sống và nó sẽ trở nên khác biệt, làm khách hàng đã đến một lần là nhớ mãi bởi sự táo bạo và ứng dụng linh hoạt của các bạn trẻ. Sau đây là một số mô hình kinh doanh quán cà phê độc đáo của những con người năng động ấy
21 Tháng Tám 2015
Câu nói của bạn tôi: “Trong ly cà phê có hương vị của cuộc sống” tình cờ đã dẫn dắt tôi đến với thú văn hoá ẩm thực cà phê. Từ một đệ tử của trà tôi dần dà kiêm cả đệ tử của cà phê.
21 Tháng Bảy 2015
Tự trồng cà phê ở nhà sẽ đem lại cho bạn nhiều kinh nghiệm và làm bạn hiểu cũng như trân trọng hơn những thành quả của việc trồng cà phê. Đây là một loại cây dễ trồng và dễ thụ phấn, đặc biệt trong quá trình ra hoa và kết quả.
Copyright © 2013 BachCoffee. All rights Reserved.
Phone: 08.3726.3592 - 090.6703866
Địa chỉ: 24 Đường 16 Him Lam, KP.5, P. Hiệp Bình Chánh, Q. Thủ Đức, TP. HCM - Email: info@bachcoffee.com
Singapore Office: Floor 4, Block 9, Kimsia Court, Jalan Jintan, Singapore - Email: kaffeebach@gmail.com
Copyright © 2013 BachCoffee. All rights Reserved. Developed by Transcom.

Copyright © 2013 BachCoffee.
All rights Reserved.

Developed by Transcom.